NUESTRA HISTORIA
Adquirida en 1993 por Don Mario Bonilla, se busca desde un principio la protección de aguas. Ya que en la propiedad se encontró él con la sorpresa luego de adquirirla, de nacientes de agua en en el lugar.Desde producción de café a crianza de ganado de engorde, se determino al final en el 2017 empezar con el proyecto Finca Brisa Pura.
2rd Generacion Familia.
Negocio Familiar.
En Finca Brisa Pura dejamos atrás el antiguo modelo de producción para abrazar una visión regenerativa y sostenible. Reforestamos antiguos potreros, introdujimos ganado lechero para la elaboración de productos lácteos artesanales y cultivamos la tierra de manera responsable, siempre en armonía con la naturaleza.
Hoy, más del 90% de la finca está reforestada, convirtiéndonos en un pulmón verde que no solo aporta al equilibrio del planeta, sino que también inspira a otros productores a adoptar prácticas ecológicas y respetuosas con el entorno.
Somos 100% ticos y estamos 100% comprometidos con la naturaleza.
NUESTRO CHEF
Nuestro Chef, Luis Eduardo Mora Vargas, experto en la creación de platillos de alta calidad, te invita a un viaje culinario único que fusiona la autenticidad de la cocina costarricense con un toque moderno. Inspirado por la diversidad de la zona sur de Costa Rica, integra productos excepcionales como el palmito fresco, la piña dulce de la región y los mariscos más frescos del Pacífico. Muchos de estos ingredientes provienen directamente de nuestra propia Finca Brisa Pura, garantizando una experiencia que conecta los sabores locales con la creatividad culinaria. Descubre una propuesta que celebra la riqueza cultural y natural de nuestra región tropical.
UBICADOS
La finca está estratégicamente ubicada en San Isidro, con un microclima único que contribuye a la calidad excepcional de nuestros productos. Desde aquí, puedes apreciar la proximidad a la hermosa costa de la península de Osa, que añade un elemento escénico y cultural adicional a tu experiencia.
SOBRE BRISA PURA
Finca Brisa Pura se enorgullece en ofrecerle una experiencia única que conecta profundamente con la rica cultura costarricense a través de la tierra. Este tour está diseñado para sumergirte en las tradiciones y métodos que utilizaban nuestros abuelos en su vida cotidiana.
Queremos que experimentes la autenticidad de la vida rural costarricense al ofrecerte una variedad de vegetales y frutas cultivados por nuestros productores locales, creando así un puente directo entre la tierra y tu mesa.
Además de disfrutar de la exquisita comida, tendrás la oportunidad de adquirir productos elaborados directamente en nuestra finca, llevando contigo un pedacito de la rica cultura que representa Finca Brisa Verde.
En nuestra filosofía, creemos firmemente que "menos es más", y a través de esta experiencia, buscamos transmitir la simplicidad y la belleza que se encuentra en las costumbres y métodos tradicionales. Te invitamos a unirte a nosotros en este viaje culinario y cultural mientras recordamos y salvamos las tradiciones de nuestra tierra. ¡Esperamos que disfrutes de cada momento en Finca Brisa Pura!
100% TICOS,
SIMPLICIDAD & NUESTRA TIERRA
Finca Brisa Pura, dirigida por la familia Bonilla Barrantes con colaboracion del Chef Luis Mora, transmite la importancia de la tierra de generación en generación, ofreciendo una experiencia auténtica y arraigada en la tradición familiar.