NUESTRA HISTORIA
Adquirida en 1993 por Don Mario Bonilla, se busca desde un principio la protección de aguas. Ya que en la propiedad se encontró él con la sorpresa luego de adquirirla, de nacientes de agua en en el lugar.Desde producción de café a crianza de ganado de engorde, se determino al final en el 2017 empezar con el proyecto Finca Brisa Pura.
2ra Generacion Familia-Negocio Familiar.
Adquirida en 1993 por Don Mario Bonilla se busco desde un principio la proteccion de aguas. Ya que en la propiedad se encontró con la sorpresa luego de adquirirla, de nacientes de agua en la propiedad.
Desde producción de café a crianza de ganado de engorde, se determina al final en el 2017 empezar con el proyecto Finca Brisa Verde. Donde se deja de lado estas actividades y se empezaba con la reforestación de potreros, uso de ganado lechero para producción de lácteos y cultivos de una forma amigable con el ambiente. Hoy en día más del 90% de la propiedad se encuentra reforestada contribuyendo así al planeta e incentivando a dueños de fincas por una manera ecológica de la explotación de nuestras tierras.
100% ticos
NUESTRO CHEF
Nuestro Chef, Luis Eduardo Mora Vargas, experto en la creación de platillos de alta calidad, te invita a un viaje culinario único que fusiona la autenticidad de la cocina costarricense con un toque moderno. Inspirado por la diversidad de la zona sur de Costa Rica, integra productos excepcionales como el palmito fresco, la piña dulce de la región y los mariscos más frescos del Pacífico. Muchos de estos ingredientes provienen directamente de nuestra propia Finca Brisa Pura, garantizando una experiencia que conecta los sabores locales con la creatividad culinaria. Descubre una propuesta que celebra la riqueza cultural y natural de nuestra región tropical.
UBICADOS
La finca está estratégicamente ubicada en San Isidro, con un microclima único que contribuye a la calidad excepcional de nuestros productos. Desde aquí, puedes apreciar la proximidad a la hermosa costa de la península de Osa, que añade un elemento escénico y cultural adicional a tu experiencia.
SOBRE BRISA VERDE
Buscamos una conexión de nuestra cultura costarricense por medio de nuestra tierra. Recordando y salvando costumbres, ideas y métodos que usaban nuestros abuelos en el día a día en sus vidas.
Finca Brisa Verde les ofrece platillos de alta calidad por parte de nuestro amigo Chef Luis, microclima de la zona única en San Isidro con una cercanía a nuestra hermosa costa de la península de Osa, variedad de vegetales y frutas de nuestros productores locales y productos elaborados en nuestra finca que pueden adquirir en nuestra propiedad. Somos una finca que busca demostrar que menos es mas.
100% TICOS, SIMPLICIDAD Y NUESTRA TIERRA
Finca Brisa Verde es propiedad de la familia Bonilla Barrantes, desde sus inicios se buscó inculcar a sus hijos la importancia de la tierra donde los mismos son los que dirigen dicha finca.